「图」口袋馍技术培训加盟费 北京口袋馍加盟总部 北京口袋馍加盟技术总部

发布:2020-05-28 14:08
  • 类目:
  • 行业类别:
    小吃
  • 投资金额:
    1万元以下
  • 品牌名称:
    口袋馍
  • 特色标签:
    80后创业,二次创业,小本创业,大学生创业,兼职创业,农民致富
  • 联 系:
    15901458770 李筱筱
  • 发布历史:

  • 详细信息
  • 咨询留言
  

1、统一的技术支持


2、完善的网络管理


3、强大的厨艺培训


4、良好的企业文化


5、准确的市场定位



  



合作咨询:电话,在线交谈,网上留言等方式咨询。

2 实地考察:到总部所在地进行实地考察,并与总部工作人员进行业务交流。

3 合作申请:填写合作申请书,确认合作意向。

4 签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合作合同,并缴纳相关费用。

5 配货发货:现场看货选货,现场打包发货,坚绝杜绝货不对板,投资者也可以根据店面装修情况,自己选择发货时间。

6 技能培训:公司对投资人实行产品技能营销管理培训。

7 店面装修:店面按照总部提供的设计方案进行装修。

8 开业准备:领取授权书,开业赠品,营销指导手册等资料,所有产品,人员到位,准备开业。



  

袋馍,河南特色小吃。不同于传统的饼夹菜,布袋馍的馍皮是蒸的(经过改进我们做出更加营养的面皮,里面添加各种蔬菜汁,红色、黄色、灰色、绿色等等),老少皆宜的美食,用小麦面粉蒸出布袋形状的馍馍,将各种时令蔬菜、肉串、豆制品等放入锅中油炸,捞出后菜刀切碎或者剪刀剪碎,拌匀酱料,盛到布袋馍里面。

布袋馍可以追溯到几代人以前,陇海铁路建成通车的时候,商贩挑担子去火车站卖杠子馍和炒菜,把炒菜夹到馍里,当时没有塑料袋或者纸袋,菜盛多了容易掉落出来,后来有人把馍做成布袋的形状,用来盛菜,这种做法便流传开来。

直到近十来年,随着麻辣烫、油炸麻辣香的出现,布袋馍逐步发展到菏泽、阜阳、周口、开封、郑州等周边城市,以及出现在更远的河北、江苏、浙江、上海等地。

现在布袋馍作为一种网 红美食,在全国风靡开来,大家都看到了布袋馍的商机,咨询者络绎不绝,你想做正宗布袋馍技术吗?想知道哪里有卖布袋馍设备吗?

很有很多问询:布袋馍里面添加的菜品都有什么?今天我给大家做个简单的分析:油麦菜、洋葱、土豆、茄子、冬瓜、包菜、西蓝花、金针菇、豆腐皮、千页豆腐、鱼豆腐、面筋、虾丸、牛肉丸、火腿肠、鸡肉串、骨肉相连、香酥鸡柳等等,经过秘法制作,让后加入熬制的各种口味的酱料,调配好夹到布袋馍里。香味突出,酱香适中,鲜香可口,特别是那个酱特别香,特别能勾起食欲。

培训课程:

1.讲述布袋馍的发展史及食材的采购;

2.布袋馍所用酱料的制作方法;

3.馍的制作方法;

4.菜品的搭配,炸串油温的控制及不同材料的腌制过程;

5.辣椒油的制作方法;

6.布袋馍的夹制菜品的完成及各种菜品的搭配调味等;

7.布袋馍的反复实践操作练习及熟练完成;

8.投资预算分析,设备的采购及经营方式等。学做布袋馍

加盟教学内容:

一、酱料的熬制: 酱料分为四种口味:香辣酱 芝麻花生酱 五香酱 麻辣酱,熬制酱料是布袋馍核心的技术,严格量化的材料比例,逐次投料顺序、温度、时间控制要恰到好处。

二、馍的制作:外表美观、松软可口,口味劲道 并且做馍的效率更高、速度更快。

三、其它: 除了酱料与馍的制作,还有很多细节性的问题需要注意,如食材的选购、炸串时油温的控制、不同材料的腌制佳油炸时间等,都会终影响到布袋馍的口感。



联系我时,请说是在吖轻松网上看到的,谢谢!
 
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注册日期:2020年05月25日
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